Muğla’nın merkez ilçesi Menteşe’de, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini garanti altına almak amacıyla yerel yönetimler denetim faaliyetlerine hız verdi. Halk sağlığını doğrudan ilgilendiren konularda hassasiyetini koruyan Menteşe Belediyesi, ilgili kurumlarla iş birliği içerisinde sahada aktif rol oynamaya devam ediyor. Son olarak gerçekleştirilen kapsamlı operasyonda, ilçedeki et ve et ürünleri satışı yapan işletmeler sıkı bir kontrolden geçirildi.

Kurumlar Arası Güçlü İş Birliği

Gıda güvenliğinin sağlanması noktasında koordineli çalışmanın önemine dikkat çeken yetkililer, Menteşe Belediyesi Zabıta Amirliği ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlilerinin ortaklaşa bir çalışma yürüttüğünü bildirdi. gazetetempo.com.tr ekibinin edindiği bilgilere göre, bu ortak denetim mekanizması sayesinde işletmelerin teknik ve hijyenik standartları çok daha detaylı bir şekilde incelendi. Denetimlerin ana odağında, ilçe sınırları içerisinde faaliyet gösteren kasaplar, et işleme tesisleri ve bu ürünleri tüketime sunan perakende noktaları yer aldı.

Denetimlerin Kapsamı ve İncelenen Kriterler

Gerçekleştirilen denetimlerde ekipler, sadece yüzeysel bir kontrolle yetinmeyerek derinlemesine incelemelerde bulundu. Özellikle et gibi bozulmaya müsait ve riskli gıda gruplarının insan sağlığını tehdit etmemesi için aşağıdaki kriterler mercek altına alındı:

• Hijyen Standartları: İşletmelerin genel temizliği, personelin hijyen kurallarına uyumu ve ekipmanların sterilizasyonu kontrol edildi.
• Saklama Koşulları: Et ürünlerinin soğuk zincir kırılmadan, doğru sıcaklık derecelerinde muhafaza edilip edilmediği incelendi.
• Son Kullanma Tarihleri: Raflardaki ve dolaplardaki ürünlerin etiket bilgileri ile son tüketim tarihleri tek tek denetlendi.
• Yasal Mevzuat: İşletmelerin ruhsat durumu ve gıda güvenliği mevzuatına uygunlukları sorgulandı.

“Denetimler Artarak Devam Edecek”

Yapılan denetimler sonucunda mevzuata uygun hareket eden işletmelere teşekkür edilirken, eksikliği bulunan noktalar için gerekli uyarılar yapıldı. Yetkililer tarafından yapılan resmi açıklamada, bu tür denetimlerin tek seferlik olmadığı vurgulandı. Tüketicilerin gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi ve halk sağlığının korunması adına, denetimlerin periyodik aralıklarla ve artarak sürdürüleceği belirtildi. gazetetempo.com.tr olarak Menteşe’deki bu gelişmeleri ve halk sağlığı adına atılan adımları takip etmeye devam edeceğiz.

Vatandaşlara Gıda Güvenliği Uyarısı

Uzmanlar, denetimlerin yanı sıra vatandaşların da bilinçli tüketici olarak hareket etmesinin önemine değiniyor. Et ve et ürünleri satın alırken ambalaj bütünlüğüne, etiket bilgilerine ve ürünün saklama koşullarına dikkat edilmesi, olası gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmesinde büyük rol oynuyor. Menteşe Belediyesi, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili birimlere bildirmeleri konusunda da çağrıda bulundu.